El presidente de la Diputación de Almería, Juan Carlos Usero, ha animado a los almerienses de toda la provincia y a las personas que se encuentran estos días en Almería disfrutando de sus vacaciones a que participen en la XIV Feria del Jamón y Productos Cárnicos de Serón que tendrá lugar el próximo sábado y a la que está previsto asistan más de 12.000 personas.

Según Usero, “los productos cárnicos de Serón representan en sí un elemento de gran atracción turística y por ello, desde la Diputación apoyamos esta iniciativa empresarial y del Ayuntamiento, convencidos de que debemos orientar nuestras líneas de trabajo hacia el apoyo a los municipios del interior de la provincia, que constituyen la esencia de nuestra tierra.

A su juicio, el tejido empresarial de un municipio supone riqueza para las personas que viven en su entorno, por los puestos de trabajo directos que crea y por el efecto multiplicador que imprime a la sociedad donde se asienta”. “Hace tiempo que las Administraciones públicas entendimos este papel y aplicamos este principio en todas nuestras políticas de gobierno, pero, si alguna institución está llamada de forma natural a integrarse en esta dinámica, ésa es la Diputación Provincial”.

El presidente Usero ha destacado cómo “esta iniciativa empresarial, apoyada por el Ayuntamiento, se ha convertido en un evento cultural, económico y de ocio plenamente consolidado en la provincia, cosiguiendo situar en el mapa gastronómico y turístico de Andalucía al municipio de Serón, que por un día se beneficia económicamente de la llegada de miles de visitantes”.

Por su parte, el alcalde de Serón, José Antonio Lorenzo ha destacado en su intervención la calidad de los productos que se elaboran en su municipio, así como el hecho de que se fabriquen de forma ecológica, “sin impacto alguno sobre el medio ambiente, lo que los convierte en un elemento de excelencia, tanto en lo que respecta a la producción como a la comercialización”.