Para este Licenciado en Empresariales de 57 años, el mundo agroalimentario forma ya parte de sí mismo, como la entomología. Según explica, para dedicarse a una firma de base tecnológica como Biocolor, hay que "amar a los insectos". En cuanto al ámbito agroalimentario, lo define como un sector "apasionante, vivo". Y a él se viene dedicando en cuerpo y alma desde hace ya muchos años.

Tras una primera etapa en la que realizó labores de consultoría para varias empresas del sector hortofrutícola, trabajó en el ámbito de la industria auxiliar, dentro de una empresa de embalajes de cartón.

Posteriormente, fue gerente en una cooperativa agrícola y, por último, se incorporó a una empresa que, por aquellos entonces, estaba naciendo: Bioocolor.

En su paso por los distintos ámbitos de la industria agrícola almeriense, Juan García Cazorla ha vivido muchas situaciones dispares (plagas, crisis, aparición de nuevos productos y ténicas...) pero, sin duda, se queda con un aspecto que, en su opinión, va a contribuir enormemente al desarrollo del sector: la concentración. Éste es un tema que ha dado mucho de que hablar en el último año. En él ponen sus esperanzas gran parte de los agentes del complicado mundo de la horticultura y las industrias afines a ella. Para el gerente de Biocolor, es un paso más en el desarrollo de la economía almeriense, aunque su carácter precavido hace que lo tome con ciertas reservas.

"Lo importante es que los proyectos se sigan consolidando y que la estructura que se está poniendo en marcha siga creciendo. Ya hay más empresas que se están subiendo al carro de la concentración". Tiempo al tiempo...

Mientras la agricultura sigue su curso, firmas como la suya intentan seguirle el paso para poder proporcionar a los agricultores soluciones adecuadas a los nuevos problemas que van surgiendo, (llámense 'rosquilla verde' o polilla del tomate).

Para García Cazorla, su principal reto consiste en "seguir creciendo" y "posicionando a Biocolor como una empresa local".

Y es que, le duela a quien le duela, aún "no está todo inventado". Justamente por eso nació Biocolor, para "dar respuesta a los problemas actuales y a los que puedan venir".

Esta última frase, pronunciada por García Cazorla hace ya casi un año, toma hoy más relevancia, si cabe. Hace apenas unos meses lanzaron el Virex, un baculovirus que combate las plagas en pimiento. Próximo objetivo: la Tuta absoluta. Que tiemble...