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El aroma y sabor de lo tradicional
El aroma y sabor de lo tradicional
El puesto Los Dos Maños regresa a Almería con motivo de la Feria · El gusto del mejor vino dulce es uno de los grandes clásicos de estas fiestas · El negocio celebra este año su 75 cumpleaños
María Zaragoza | Actualizado 27.08.2010 - 01:00Pero además de ser un puesto de referencia en estas fiestas en honor de la Virgen del Mar, son un gran testigo de la evolución de la Feria de Almería. Javier Miguel, junto con su esposa y su hija, es el actual dueño de Los Dos Maños. Lleva seis años dirigiendo el negocio, aunque como él afirma, "parece que llevase toda la vida", y en este tiempo ha visto crecer tanto a la feria como a su establecimiento.
"La estética va modernizándose, a la vez que la feria. Incluimos más luz, más colorido, más música... Lo único que permanece inalterable de nuestro puesto son los dos muñecos pisaúvas, son genuinos", explica Javier.
En cuanto a la feria, Javier se muestra optimista. "Yo creo que está todo bien y muy bonito. Obviamente hay que evolucionar y ahora hay mejores fuegos artificiales, mejores conciertos... Es necesario hacer un conjunto", afirma el actual dueños de Los Dos Maños. "La Feria ha sufrido una gran transformación, antes era más familiar. El feriante era uno más, nos conocíamos todos. Antes era todo muy bonito. Ahora también lo es, pero es diferente. La feria tiene un atractivo irresistible", recuerda.
Si algo destaca Javier de la Feria de Almería, lo que a su juicio la diferencia de las demás, es precisamente ese carácter familiar que ha tenido hasta ahora. "Te sientes cómodo, como si estuvieses en casa. Cuando regreso a Almería tengo la sensación de no haberme ido nunca de aquí", detalla.
localización
Como todos los puestos y casetas, Los Dos Maños se instalan en el nuevo y a la vez polémico recinto ferial.
"Necesitamos mucho de la gente de Almería, nos ha tocado por sorteo en un sitio un poco escondido y animamos a la gente a que nos siga buscando", manifiesta Javier. Para poder guiar a los almerienses hasta su nuevo emplazamiento con el fin de saborear este tradicional vino, a dos euros la copa grande, repartirán octavillas a la entrada del nuevo ferial.
Pese a ello, el negocio tiene una clientela muy fiel. "Más que clientes son ya amigos, ya que vienen año tras año. Algunos rozan ya los 60 o 70 años y recuerdan a los dos pisaúvas. También hay mucha clientela joven, de unos 22 o 23 años, que recuerdan a los muñecos de cuando venían con sus padres de chiquitillos a la feria", sostiene Javier.
Otra cosa que no ha cambiado es el vino que ofrecen. "La venta de vino dulce es muy típico de todas las ferias. Trabajamos con las mismas bodegas desde siempre, y esto es un sinónimo de calidad", detalla con entusiasmo.
Flores para la Virgen
Los almerienses han rendido tributo a la Patrona en su día grande
El mediodía, mejor en la caseta de Guarapò y el Diario
Ambiente inmejorable y grandes espacios en el ferial
En la recta final
A tres días del fin de fiestas, los ambigús están repletos de gente
Maldito Sol, una cita con la música indie más aclamada
El ya consolidado festival acogió cuatro actuaciones en las casi cinco horas de música en directo y sin interrupciones
Sonidos de tertulia y rumba
El mediodía se anima con programas de radio en directo y bailes al ritmo de las palmas
Disfraces y equipamientos inundan el casco histórico de color
Grupos de amigos y familiares toman el centro en la feria del mediodía
La tradición andaluza toma la Vega de Acá
Paseos en coche de caballos y sevillanas, más de moda que nunca
Los ambigús se animan al ritmo de la música y los gogós
Los almerienses se vuelcan en la primera feria del mediodía
Música, gogós y diversión en la primera velada de Feria
La caseta de Diario de Almería se llenó.
Carteles de Feria
Colección de carteles de la Feria de Almería desde 1896
950 268 943
D
de Herederos de Ángel Sánchez y Sánchez

Bohórquez

de Mendoza

L
Toros de Fuente Ymbro

Duffau

Álamo

Fernández
M
Toros de El Ventorillo

Ponce


Manzanares
X
Toros de El Tajo y la Reina

Manuel

la Puebla

J
Toros de El Pilar

la Puebla

Castella

Perera
V
Toros de Vicoriano del Río y De Cortés

Ordóñez


Ordóñez
S
Toros de Torrestrella, Gavira y Hnos. García Jiménez





