Un total de 1,8 millones de agricultores de 162 países cultivaron más de 37 millones de hectáreas en 2011, según los últimos datos mundiales disponibles elaborados y difundidos en el informe 'El Mundo de la Agricultura Ecológica. Estadísticas y tendencias 2013', tal como ha recogido la Revista Mercados en su web.

El informe elaborado por la Federación Internacional de movimiento de la agricultura orgánica (Ifoam, siglas en inglés) y por el Instituto de investigación por la agricultura ecológica (FiBL, siglas en alemán) detalla que estas cifras suponen que, en un año, 200.000 agricultores más se han sumado a la producción bio.

Además, destaca que el 80% de los 1,8 millones de agricultores viven en países en desarrollo, con la India (547.591), Uganda (188.625), México (169.570), Tanzania (145.430) y Etiopía (122.359) como países con el mayor número de productores ecológicos. España está en el noveno puesto de esta estadística con 32.195 productores, por delante de República Dominicana (24.161) y por detrás de Italia (42.041).

Las 36.800 hectáreas de agricultura ecológica que posee Almería suponen una gota en el océano mundial de los cultivos ecológicos, pues representan casi el 0,1% del total.

En cuanto al número de operadores, la provincia almeriense cuenta con casi 1.800 en total, lo que supone, también, la centésima parte del conjunto de productores ecológicos que hay en el mundo.

Por continentes, Asia cuenta con el 34 % del total de los productores ecológicos, seguida por Africa, con el 30 %, por Latinoamérica, con el 18 %; por Europa, 16 %; mientras que Norteamérica y Oceanía ostentan cada una el 1 %.