La empresaria Francisca Díaz Torres, la viuda almeriense de adopción Doña Paquita, recibió el Premio Andalucía de Medio Ambiente ayer en Cazorla como reconocimiento a la ordenación, gestión y conservación de forma sostenible y ecológica de la finca 'El Romeral' que se extiende a lo largo de 3.500 hectáreas en el parque natural de Cabo de Gata. El galardón a 'Toda una carrera profesional', que ayer recogió su sobrino y presidente del Grupo Playas y Cortijos, César Torres Díaz, reconoce la figura de Doña Paquita por su firme voluntad conservacionista y ambiental frente a la invasión urbanística, su continuada gestión ecológica, sostenible y socialmente responsable de los casi 17 kilómetros de terrenos en el enclave natural marítimo-terrestre, así como por la búsqueda de un sistema de economía sostenible para el futuro del territorio. A lo largo de sus 78 años, la gestión de la viuda del terrateniente González Montoya y de su familia, a través de la empresa Torres y González Díaz S.L. (Grupo Playas y Cortijos) ha permitido la realización en la finca de diferentes actuaciones para la conservación del terreno y su desarrollo ecológico y ha invertido en la rehabilitación de las antiguas edificaciones y elementos culturales de valor histórico y etnográfico para la comarca. César Torres afirma que para el Grupo Playas y Cortijos es un deber de responsabilidad social corporativa el aseguramiento de este patrimonio y argumenta que "es necesario ofrecer a quienes se acercan a esta zona la posibilidad de conocer una forma de vida ya desaparecida, así como unas costumbres y usos multiseculares de los que apenas quedan ya vestigios". El grupo empresarial, licenciatario de la marca Parque Natural, gestiona diferentes áreas de negocio en la finca, entre las que destacan la explotación de los Hoteles Cortijo El Sotillo y Doña Pakyta, dos claros ejemplos de desarrollo turístico sostenible , así como el establecimiento de una ganadería de cría de caballos de raza española. Actualmente está trabajando en la rehabilitación de la antigua fábrica de cuerda de crin vegetal, situada en plena bahía de los Genoveses. Ha recuperado la agricultura extensiva tradicional y conservado la ganadería de cabra autóctona celtibérica. Francisca Díaz Torres es propietaria de la Casa Vasca de la capital, donde vive desde hace 70 años.