Las autoridades sanitarias rusas han aceptado el listado de empresas propuestas por los servicios veterinarios españoles del MARM donde se recogen aquellas empresas que cumplen las condiciones exigidas para exportar productos cárnicos terminados a la Federación de Rusia y entre las que se encuentra Jamones de Serón como única empresa de Almería.

Jamones de Serón ha entrado a formar parte del exclusivo grupo de empresas cárnicas españolas (apenas 20 compañías de las 2.000 que componen el sector jamonero español) que cuenta con la máxima certificación internacional de seguridad alimentaria tras implantar los protocolos British Retail Consortium y el franco-alemán International Food Standard, requisitos imprescindibles para trabajar con la Gran Distribución europea.

Jamones de Serón amplía así sus perspectivas de venta en el extranjero y reforzando su internacionalización como apuesta estratégica de futuro esperando participar en la feria World Food de Moscú este otoño a través de su distribuidor en aquel país.

Jamones de Serón 1880 Sociedad Limitada (anteriormente Jamones Framaga SL), es la empresa líder y pionera de la zona de Serón y Sierra de los Filabres dedicada a la elaboración de jamones serranos y otros derivados cárnicos desde 1880. Desde su fusión con su filial valenciana (Jamones de Serón SA) a principios de 2008, Jamones de Serón ha apostado fuerte por los

sistemas de gestión de la calidad.