De acuerdo a los datos publicados ayer en el Observatorio de Precios de la Junta de Andalucía, referentes a la situación de los productos hortofrutícolas de Almería y Granada, los primeros días de marzo se han caracterizado por una continuidad en la situación de inestabilidad climatológica, por una subida de cotizaciones especialmente acusada en tomate y pimiento y por una estabilidad en los volúmenes comercializados.

Respecto al tomate, la calidad del fruto en las variedades rojas está sufriendo pérdidas por falta de consistencia y enfermedades, mientras que en las variedades verdes los daños son menos acusados. En cuanto a la competencia de Marruecos, en la primera semana de marzo, se situaron en los mercados europeos 3.811 toneladas de tomate originario del país norteafricano, mientras su precio medio alcanzado en las fronteras europeas por este tomate, osciló entre 97,0 y 130,1 euros por cada 100 kilogramos, mostrando una evolución claramente ascendente a lo largo de la semana, según cita el informe. Por otro lado, la fuerte demanda de tomate en las últimas semanas provoca la subida de cotizaciones. En estas fechas Almería se convierte en el principal exportador de tomate a los mercados europeos y hasta el mes de abril no es previsible la entrada en el mercado de las producciones de países competidores como Turquía, Holanda y Polonia. Actualmente, en torno al 50% de la producción de tomate larga vida almeriense se está destinando al mercado francés.

Sobre los productos de primavera como melón y sandía, el Observatorio de Precios dependiente de la Consejería de Agricultura y Pesca señala que continúan los problemas de polinización derivados de la elevada humedad relativa y del déficit de radiación solar de los últimos meses. Las condiciones climáticas de estas fechas afectan tanto a la actividad de los insectos polinizadores, como a la textura del polen, provocando que este no se encuentre en óptimas condiciones para su transporte por los polinizadores. Ante la escasez de luz solar la planta potencia su crecimiento vegetativo, en detrimento del desarrollo floral, por lo que en algunas zonas productoras de Almería, los agricultores han optado por reducir los órganos vegetativos de la sandía, con el consiguiente aumento de costes.

Las plantaciones más tempranas de pimiento están finalizando en la provincia. El alto precio del producto en las últimas semanas provoca la reducción del envasado tricolor y, por tanto, la menor demanda de california amarillo. Respecto al pepino, los cultivos de otoño están en su recta final, la aceleración de la producción provocada por las elevadas temperaturas en los primeros meses de campaña, junto con los rigores invernales sufridos desde diciembre, han afectado notablemente al estado de las plantas y a la calidad del fruto en la etapa final del cultivo.