Ya ha terminado la Navidad y sus comilonas, por fin! dicen algunos. Después de las cenas de empresa, con amigos, Nochebuena, Nochevieja y hasta el Roscón de Reyes a muchos almerienses nos apetece seguir manteniendo las relaciones sociales, muchas veces afianzadas después de la fiestas, y salir a cenar o a comer con los amigos. Pero nos encontramos con el problema de no disponer de "tesorería" suficiente para hacer frente a restaurantes lujosos. Muchos pensáreis que en Almeria no es problema, pues en Almeria tenemos las tapas y es que estas forman parte de la cultura gastronómica almeriense. Decenas de años de tradición que nos han dejado muchas cosas para descubrir. Desde almeriavivela.com nos sumamos a esta iniciativa pero con matices y aquí os pasamos algunas ideas para intentar sacarle el máximo partido al escaso presupuesto post-Natal.

Empecemos con una idea: Ir de tapas es disfrutar. Los que saben del tapeo siguen un ritual, un comportamiento, con el fín de aprovechar y mejorar la experiencia. Hay gente que incluso piensa en el número de personas ideal para ir a tapear, nosotros no nos pronunciamos, lo que sí aconsejamos es hacerlo de pie, a ser posible en la barra del bar, salvo en caso de fuerza mayor.

Seguro que estáis pensando que sitios de la capital recomendamos ahora para ir a hacer la ruta, aquí van. Empezamos por los clásicos en almeriavivela.com y es que hablar de tapas y no traducirlo a la cocina en miniatura es inviable, en la Taberna Añorga, en la calle Alfonso Torres detrás de correos, Joseba nos deleita un dia si y otro también con pintxos originales y geniales, autentica cocina de alta escuela a un precio asequible, Pintxo de Ave en salsa Teriyaqi, Huevos con patatas al estilo Añorga, Bacalao en Tempura, etc.,… son una muestra de una carta variada y variable dia a dia en el que saciar de una manera económica tu paladar. Cerca de allí encontramos al clásico bar de tapas por excelencia en Almeria, Casa Puga, en la calle Jovellanos, nos ofrece algo más que ricas tapas y raciones, nos ofrece sentimiento almeriense y solera entre sus cuatro paredes, es el típico lugar al que vas y al cabo del tiempo te preguntas quien fue ñla persona que te llevó a ese lugar por primera vez, normalmente tus padres, pues cuenta con una historia larga y en el se han comentado y desarrollado muchas de las partes más importantes de la historia moderna de Almeria, es necesario probar sus champiñones y al menos media ración de gambas con gabardina.

Yéndonos del centro para volver luego nos detenemos en el nuevo barrio de Cortijo Grande, allí frente al On Off, hace más de un año que abrió sus puertas D-Cañas, un lugar pequeño, todo barra prácticamente, siempre con muy buen ambiente y con una atención inmejorable detrás de su barra, como no, y unas tapas exquisitas, pincho de gambas, calamaritos plancha, lomo completo, …, todo calidad y a un precio más que asequible a todos los bolsillos. D-Cañas suele ser el punto de partida por la noche.

Si subimos por la Avenida del Mediterraneo, casi enfrente del Centro Comercial nos encontramos el Restaurante Argentino La Carreta, concretamente en la calle Tortola, 15 , además de comer a la carta de una manera inmejorable te recomendamos que pases y pruebes las exquisitas tapas que allí se pueden degustar, tres tipos de empanadillas, a cual mejor, carne a la salsa de mostaza, vacio, … además te sugerimos que si vais los suficientes para comer de verdad, pidáis al centro cualquier típico plato argentino para picarlo entre todos, yo me quedo con la Entraña, sinceramente espectacular.

Seguro que pensareis que nos estamos dejando muchos en el camino, si es verdad, lo estamos haciendo, por suerte podremos recomendarlos en otros artículos futuros.

No volvemos al centro, concretamente al entorno del Paseo de Almeria, empiezo por arriba y nos detenemos en El Alcázar, esta marisquería situada en la calle Tenor Iribarne, 2. es uno de los lugares donde mejor se puede tapear pescado de Almeria, lo ideal es sentarse en la calle, dejarse aconsejar por los expertos camareros y degustar las sugerentes especialidades que cada dia tienen, pero no dejes de probar los camarones fritos, el bacalao frito, calamar,… Incluso ahora que hace mas frio y gracias a los calefactores se puede disfrutar de la calle de Almeria.

Por ultimo, por hoy, y bajando el paseo hasta la calle General Tamayo, vamos a introducir un espacio de nueva creación, hecho a semejanza de su hermano mayor que esta en el Zapillo y que tiene el nombre de Petit Grand Pere, es realmente increíble como hay gente aún que con la situación socioeconómica actual insiste en realizar propuestas de este tipo, tapas de cocina creativa, con las mejores calidades y sin aumento de coste para el cliente, secerto ibérico, foie a la plancha con Pedro Ximenez, y hasta mas de veinte tapas diferentes, todas ellas de una gran calidad. Aquí si no eres muy comilón con 12 euros has comido seguro. Enhorabuena por la valiente propuesta Victor.

A este artículo seguirán otros, pues si por lago podemos presumir los almerienses es por la calidad de los locales de tapas que tenemos, en esto, si, somos únicos.