Un grupo de 33 mujeres se forman en la manipulación de alimentos

Un total de 33 mujeres desempleadas del municipio han formado parte del curso sobre 'Manipulación de Alimentos' que, organizado el Centro Municipal de Información a la Mujer, ha tenido como finalidad dotar a las alumnas de los conocimientos necesarios que le permitan mejorar su empleabilidad especialmente en uno de los sectores que presenta un mayor porcentaje de incorporación inmediata como es el del envasado de productos hortofrutícolas. Esta iniciativa se encuentra integrada dentro del programa formativo que desarrolla cada año la concejalía de Servicios Sociales y Mujer a través de la Unidad de Empleo de Mujeres (UNEM).

La concejala responsable de esta área, Delia Mira, ha explicado que "esta propuesta ha estado dirigida a fomentar la autonomía personal de las mujeres para favorecer la búsqueda activa de un puesto de trabajo". Y es que, tal y como ha precisado la responsable municipal, "se encuentra incluido dentro del intenso calendario de acciones formativas orientadas a dotar a las alumnas participantes de conocimientos, tanto básicos como avanzados, relacionados con distintos sectores y materias que le pueden ser muy útiles para hacerse un hueco en un mercado cada vez más exigente y competitivo".

Gracias a este curso semipresencial, las mujeres participantes han podido adquirir nociones sobre la legislación existente en la actualidad sobre la manipulación de alimentos, los trastornos nutricionales y los alimentos, las alteraciones y contaminación que se pueden dar en los alimentos y productos, cómo deben de conservarse, las condiciones higiénicas que se deben de seguir a la hora de manipularlos, la importancia de llevar a cabo una buena conservación y almacenaje o el proceso que acarrea un correcto etiquetado, entre otros muchos aspectos que se deben de tener en cuenta.

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