Pablo Laynez
Gastronomía
Una ruta golosa por Almería: dónde comerse las mejores palmeritas de chocolate
Un dulce clásico, que vuelve a estar de moda en las confiterías de toda la provincia. Las tradicionales son de chocolate o blancas, aunque la tendencia actual es buscar nuevos sabores como pistacho, ferrero, yema... Las mejores croquetas de Almería. Los mejores restaurantes de Almería según la Guía Michelin 2024. Cinco pueblos de Almería para degustar sus exquisitos mantecados.
Almería
Desmontan la ruinosa cubierta de la piscina de Costacabana por el viento
Tras ser acordonada el viernes ante posibles desprendimientos de las chapas por el temporal, operarios comenzaron a desmontar la estructura este sábado. La instalación lleva cerrada desde que el CN Jairán se marchara en 2020. Bomberos acuden de urgencia a asegurar la estructura de la piscina de Costacabana. Seis millones para hacer de la piscina de Costacabana un complejo deportivo de primer nivel.
Entrevista I Andrea Álvarez (Unica Group)
“Estaba nerviosísima cuando Zucchiolo ganó el Premio a la Innovación en Fruit Attraction”
Andrea se batió el cobre para lograr votos para esta nueva hortaliza. Estudió en EEUU y Australia antes de ser responsable de desarrollo de negocios de Unica. Unica Group, estrategia innovadora con el Zucchiolo como gran protagonista. El cocinero Tony García y Única sorprenden a Europa con el Zucchiolo.
Pesca
Madrugadas en la lonja de Almería: la descarga de las traíñas
Las traíñas ultiman el mes de febrero antes de comenzar el paro biológico en el que se encuentra ahora mismo el arrastre. Buena semana de capturas, antes del temporal de viento. “Quiero mostrar la dignidad con la que viven y trabajan la gente de la mar en Almería”. “Cuando empecé a trabajar en la pesca, entraba a las 4:00 y luego me iba al instituto”.
Agua
Regantes de Abla y Abrucena buscan poner nuevas bases a la Comunidad
Convocan una asamblea este domingo para explicar la situación, actualizar padrones y tratar de solventar la deuda que arrastran. Abla convierte una carretera en un espacio público con zona de juegos. Abrucena participa en la iniciativa de Holapueblo para luchar contra la despoblación. .
Agua
Inversión de 60,4 millones para favorecer el riego con aguas desaladas en Almería
Los convenios, firmados con la CUCN y JCUAPA, potencian el uso las aguas regeneradas para el riego, lo que permite la recuperación de los acuíferos de Níjar y del Poniente. En total, 6.211 usuarios podrán mejorar la eficiencia hídrica y energética en 18.033 hectáreas de sus regadíos. La CUCN firma su gran proyecto de futuro: las balsas 9 y 10. “La inversión del Gobierno en desalación y mejora de regadíos supera los 400 millones”. Unidad, clave en la defensa del agua para todos los territorios de España.
Agua
La CUCN firma su gran proyecto de futuro: las balsas 9 y 10
Regantes nijareños rubricarán en la subdelegación el Proyecto de Mejora de la Capacidad de Regulación y Almacenamiento de Agua Desalada. Las dos nuevas construcciones, unidas a la 8, dotarán a las tierras de Níjar de un almacenamiento de 3 hectómetros cúbicos de agua.
Agricultura
Tractorada en Los Vélez: "Si Europa quiere ser más sostenible, no vamos a pagarle la fiesta"
Paqui Iglesias, secretaria de UPA, ensalza el modelo agraria de la comarca norte de Almería y critica que los acuerdos con terceros países también afecta a los frutos secos. Los tractores cortan la A-92 en Los Vélez "por la supervivencia de la agricultura". "No nos han dado soluciones al tema de la sequía". .
Agricultura
Tractorada en Los Vélez: "No nos han dado soluciones al tema de la sequía"
Varios centenares de agricultores recorren la A92N por la comarca almeriense, en otra semana que se prevé de muchas movilizaciones. Los tractores cortan la A-92 en Los Vélez "por la supervivencia de la agricultura". "Si Europa quiere ser más sostenible, no vamos a pagarle la fiesta".
Agricultura
Liberté, Égalité y... críticas al tomate almeriense: ¿por qué siempre se repite la historia?
El fruto ecológico más carismático del campo de Almería se convierte, sin motivo alguno, en el objeto de las iras de los agricultores franceses. Hasta 28 certificadoras, sostienen la confianza en el producto ecológico español. Nueve empresas productoras de Almería, en el Top 15 del tomate. Así asaltan los piquetes los camiones almerienses de J.Carrión en Francia. Éstos son los mejores tomates españoles que los franceses deberían probar.